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ATTREZZATURE CUCINA
arredo GIPA propone un’ ampia scelta di accessori e attrezzature per la preparazione dei cibi; dai macchinari per la lavorazione degli alimenti partendo dalla materia prima da lavorare per renderla prodotto finito; al confezione sottovuoto o in atmosfera protettiva per la vendita o il consumo.
Mixer a immersione e omogeneizzatori con vasca; tritacarne; grattuge; cutter tritatutto; tagliaverdure per affettare, cubettare, listellare; macchine impastatrici a spirale, a forcella, a bracci tuffanti; mescolatrici planetarie; sfogliatrici tirasfoglia e tagliapasta; pelatori per patate, carote, cipolle, puliscicozze; lava-centrifughe per verdure; schiaccia patate; passaverdure; affettatrici a gravità e verticali, elettriche e a volano; macchine per il confezionamento in vaschetta, sottovuoto o in atmosfera protettiva; bilance, bilici di pesatura; etc.
Disponiamo inoltre di svariati moduli cottura da appoggio, quali: forni a microonde o elettrici da banco, piastre in ghisa, in vetroceramica o ad induzione, piani caldi di mantenimento; vasche per mantenimento fritti; lampade riscaldanti “IR”; etc.
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